河南日报客户端记者 李凤虎 河南报业全媒体记者 陈萌萌/文图
端午节吃“伤力草打鸡蛋”,成为豫东一带的习俗。每到端午前后,伤力草总会摆满集市,家家要买一把当作节日礼物。
6月1日上午,记者来到虞城县界沟镇刘沿村伤力草种植基地,房前屋后、田地里,随处可看到种植的伤力草。微风吹拂,伤力草清香扑鼻而来。
伤力草又叫上力草、香林草、香凌草,是商丘地区特有的植物,只分布豫东附近地区,植物属性一年生草本,形状特征根生,茎光滑,叶类桃叶。经农业部化验中心证实,伤力草中氨基酸、锌、钾、钙含量高,其中,含有益于人体可吸收的氨基酸总量高达18.52%,比一般的茶叶所富含人体所需微量元素量高。
刘沿村党支部书记李士红介绍,在农村,不少家庭会在院落一角或闲地上种上一些伤力草。端午吃“伤力草打鸡蛋”由来已久,商丘民间在端午节用伤力草束悬挂门上,以驱除害虫、毒气,有的还编成各种小饰物,佩戴在身上,达到辟邪除秽和健身的目的。
“端午时节是‘一麦抵三秋’的农忙季节,以前农业机械化程度不高,人工收麦是常态,村民便会趁太阳出来前,掐取伤力草的七个嫩尖,洗干净放入锅中,倒入适量的水,熬上十几分钟,再打几个荷包蛋,下地干活的人吃了伤力草打鸡蛋,收麦时觉得特别有劲。”李士红说,如今,随着社会发展,人们不为吃喝发愁了,种地大都是机械化作业,但在端午节吃伤力草打鸡蛋的习俗仍没有被人们忘却。小小伤力草,成为了“致富草”,目前该村种植面积2000多亩,年加工、销售伤力草中药饮片约2000吨,成为了村民致富的好门路。
“种植伤力草,一亩地净收入不低于6000元。”正在采摘伤力草的村民徐艳芝说,种伤力草省事,不挑地,房前屋后、塘边沟沿、林下都能种,不与粮食争地,种一次多年收,一年可收割两次。
“端午吃伤力草打鸡蛋是我们豫东一带的习俗,而对常年在外的人来讲,更是一种乡愁和记忆。”致力伤力草研发的王云鹤说,他经过市场调查,伤力草深加工项目商机前景很好。为提高伤力草的附加值,他和研发团队对伤力草进行深加工,开发了“上力草膏”系列产品,目前市场效果初显。