河南日报客户端记者 田宜龙 李宗宽 河南日报社全媒体记者 吉小平

　　隆冬时节，嵩县车村镇绸子村的山谷中，白色的香菇大棚内湿润温热。

　　香菇，这个大自然的馈赠，通过绸子村的Y006乡道走出大山，运送至全国各地的饭店、超市。美味，将这个偏远的山村与全国大市场紧密地联系在一起。

　　绸子村的香菇大棚。

　　如果没有Y006乡道这条“扶贫路”，村民的生活不敢想象。路，是绸子村人的“生命线”。

　　40多年前，因为大山阻隔、道路不通，绸子村曾是“愁死村”：愁吃饭、愁花钱、愁上学、愁媳妇。

　　1998年4月24日，本报采访组首次来到绸子村，当时的“两树公路”（部分路段归入现在的Y006乡道）作为“扶贫路”，发挥了巨大作用。

　　距离上次采访已经过去25年，樊长军，这位曾经的老支书，已年过七旬。

　　“你看，这香菇喜欢人不？”樊长军对记者说，绸子村属于淮河流域，北汝河从这里蜿蜒穿过。由于局地空气湿润，加之山地昼夜温差大，造就了这里绝佳的香菇生产环境。

　　依山傍水的绸子村。

　　俗话说靠山吃山。嵩县的食用菌产业可追溯到20世纪80年代。樊长军回忆：“那时候，村里的乡亲们用椴木栽培木耳、香菇等食用菌，‘能人先干，一家一户单干’，管理粗放、不成规模。”

　　随着社会的发展，在从“吃饱”到“吃好”的转变中，香菇的价值得到体现，市场需求旺盛，椴木栽培方式，也被生产效率更高的袋料栽培技术所取代。

　　2018年5月，河南省农业科学院结对帮扶嵩县，双方实施“食用菌新品种与标准化生产技术示范”项目，香菇产业如虎添翼。

　　2020年，嵩县被国家划入河南省伏牛山香菇产业集群，同年被河南省认定为特色农产品（香菇）优势产区；2021年，“嵩县香菇”入选“全国名特优新农产品名录”；“嵩州味道香菇”“天然香菇”等品牌享誉四方。

　　绸子村村民正在收获香菇。

　　把生态优势、资源优势转化为高质量发展的经济优势、产业优势，以香菇为主的食用菌产业被列入嵩县“六大特色产业”。

　　在乡道一侧，一排排香菇大棚在阳光下闪烁着银光，村民肖建民的大棚就在其中。大棚内，肖建民的媳妇正带着村民采摘；大棚外，村民们修剪刚刚采来的香菇，菇柄被熟练地剪下，菇伞盛进白色塑料筐中。

　　绸子村村民正在修剪香菇。

　　如今，种植香菇成了轻巧活，植过菌种的香菇棒从邻村的加工厂购买，在种植户们的精心管理下，一个香菇种植季大约可以采收4次。相比过去的香菇种植方式，袋料栽培节省了不少劳动力。

　　便捷的交通拉近了大山和城市的距离。从绸子村到省会郑州，开车只要2.5小时左右。一筐筐香菇经过烘房炕干，从Y006乡道启程，随后运至全国，来到百姓的餐桌上。

　　“香菇种植已是村里的‘大产业’，全村种植量超过50万棒。”绸子村党支部书记井现军估算了一笔账：一个香菇季（大约半年时间）下来，每棒有2.5元的纯利润。

　　绸子村“托牛所”饲养的肉牛。

　　乡村振兴，关键是产业振兴。除了香菇，绸子村还种植中药材，开办“托牛所”发展肉牛养殖，村民增收致富的渠道越来越多。

　　道路通了，致富路宽了，绸子村早已不“愁”。勤劳的村民走在乡村振兴的大路上，越来越有奔头。

　　河南日报1998年5月22日关于绸子村的报道《“绸子”村的变迁》。

　　“三山”今昔说

　　小产品也能成大产业

　　□丁新伟

　　20多年前，嵩县车村镇绸子村的村民，用椴木栽培木耳、香菇等食用菌，管理粗放、不成规模，也卖不出好价钱。如今，种植香菇对他们来说成了轻巧活儿，全村种植量超过50万棒，上了规模，有了标准，利润也挺可观，香菇种植已是村里的“大产业”。

　　高空俯视绸子村。

　　有比较才有鉴别。截然不同的今昔对比中，绸子村用小香菇写出“产业经”。从“实施食用菌新品种与标准化生产技术示范”项目，到“嵩县香菇”入选“全国名特优新农产品名录”，当食用菌成为嵩县的“六大特色产业”之一，绸子村的香菇自然能“出乡关”“走四方”。土特产是我国乡村的鲜明标识，产业兴旺是乡村振兴的重要基础。大力发展农业特色产业，是乡村兴旺的必答题。

　　河南，大山大河大平原，富含农业农村特色资源，农业特色产业有着广阔的发展空间。基于一方水土、开发乡土资源，突出地域特点、体现当地风情，培育特色优势产业，打造更多单品冠军，真正建成产业、形成集群，建设特色农产品优势区，才能为乡村产业振兴奠定更为坚实牢靠的基础。像绸子村这样在特色产业上成规模、严标准、善管理，小产品、大产业的良好发展格局，将是中原千乡万村的亮丽风景。